«Winterhochzeit - Heiraten im Winter

Ein klassischer Sektempfang im Winter? Das funktioniert, aber es gibt sehr viel bessere Lösungen für das Aperitif auf deiner Winterhochzeit. Wie wäre es mit einem warmen Glühweinempfang? Stelle dir folgendes einmal vor: Du und deine Hochzeitsgäste kommen in der Dämmerung an der Location an, es ist draußen schon etwas kühler und ihr tragt einen wärmenden Mantel. Was gibt es da schöneres als einen heißen Glühwein? Du schmeckst das Aroma von Zimt und Nelken. Dazu wird dir als erster kleiner Snack warmes Wintergebäck gereicht. Kann es einen schöneren Start in den Abend geben?

Als Vor- und Hauptspeisen werden dir saisonale Gerichte gereicht, gerne empfehlen sich hier auch Gänsebraten und Roastbeef mit kreativ angerichtetem Wintergemüse. Aromatische Gewürze runden das Geschmackserlebnis ab.

Das eigentliche Highlight ist aber das Dessert: Wie wäre es mit Wintereis? Die Eiskonditoren stecken ihr ganzes Wissen in kreative Eissorten, welche den charakteristischen Geschmack der Weihnachtszeit beinhalten. Zimteis und Bratapfeleis sind dabei nur einige wenige der vielen Sorten, ich persönlich empfehle auch mein geliebtes Marzipaneis. Gerne kannst du dies auch mit warmer Schokoladensoße oder heißem Apfelkompott auf deiner Winterhochzeit anrichten lassen.

      

Unterscheiden sich die Partys auf Hochzeiten im Sommer oder im Winter? Nun ja, der Winter hat den enormen Vorteil, dass deine Gäste nicht den Drang verspüren den kompletten Sonnenuntergang draußen zu erleben. Vielmehr wird viel früher die Tanzfläche gestürmt. Ich habe in 2018 und 2019 festgestellt, dass die Partys bei gleicher Länge rund eine Stunde früher starten, was eine Stunde mehr ausgelassene Stimmung auf der Tanzfläche bedeutet. 

Ein riesiger Vorteil sind dabei die Temperaturen. Es ist einfach nicht mehr so warm draußen, sodass du im Winter niemals das Problem der zu warmen Tanzfläche erleben wirst. Vielmehr freuen sich die Gäste aus der Kälte in die warme Hochzeitslocation zu kommen, den Mantel abzulegen und die Wärme zu spüren. Dies sorgt natürlich auch für gute Stimmung auf der Tanzfläche.

"Soll Weihnachtsmusik gespielt werden?", diese Frage werde ich dir auf jeden Fall in unserem persönlichen Vorgespräch stellen. Meine Empfehlung ist es vereinzelt einmal zwei bis drei Weihnachtssongs einzubauen, um die Gäste in Weihnachtsstimmung zu bringen. Das kann zum Beispiel eine "Driving Home For Christmas" im Warm Up nach dem Dessert sein und die "Wonderful Dream" in der letzten Stunde der Party. So erfreuen sich die Gäste über Abwechslung auf der Tanzfläche.